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        你愛喝的烏龍茶是一片神奇的樹葉!

        作者:匠子 來源:文玩說 編輯:南嘉木   2020-02-19 10:56:33
        你愛喝的烏龍茶是一片神奇的樹葉!
         
        喝茶是種心情,品茶是種心境。
         
        茶里的烏龍茶很受歡迎,烏龍茶就是青茶,但為何它叫烏龍茶呢?
         
        青茶叫做烏龍茶,有2個傳說版本。
         
        一個版本是說,有個叫烏龍的人,采了茶后忘記把茶拿出來就背著去打獵,茶葉一路顛坡,結果第二天回家弄出來的茶葉突然更香了,于是慢慢琢磨,就研究出了新的制茶法。
         
        另一個版本是,采茶的人在采完鮮葉后,回去的路上山路崎嶇不停顛沛,偶然的一次機會下,他們發現鮮葉隨著這么顛沛搖晃后,再炒青出來的茶葉會有一股很香的香味。他們沒弄懂為什么如此,但卻記住了這個道理,于是形成了特殊的“搖青”工藝,用來制作茶葉。
         
        這兩個傳說都有一個特點,就是發現了搖青的工藝,才偶然地制作出了青茶。
         
        還有一種流行說法就是,因為青茶未泡之前是烏黑色的,泡開之后葉芽舒張,猶如龍形,于是就稱青茶為烏龍茶。
         (作者:匠子,來源:文玩說,圖來源:南茗佳人
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